بهبود عملکرد مغز با آب‌ هویج

کد خبر: ۱۱۸۹۵۵

تاریخ منتشر شدن: شنبه ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ – ۲۱:۱۰

برخلاف تمام میوه‌ها و سبزیجات، فواید نوشیدن آب‌هویج از خوردن خودِ هویج بیشتر هست. به‌ این ‌دلیل که درون یک وعده تنها می‌توانید یک هویج بخورید، ولی ازبرای تهیه‌ یک فنجان آب‌هویج حداقل باید سه هویج بزرگ استفاده کردن کنید. بنابراین آب‌هویج سه‌برابر بیشتر از هویج ویتامین A دارد و حاوی مقادیر چشمگیری منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین B۶ و فسفر هست.


به گفته بهداشت نیوز: تقویت بینایی


آب‌هویج سرشار از نوعی ویتامین A به‌نام بتاکاروتن هست که یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها هست. ویتامین A ازبرای تقویت بینایی بسیار مفید هست و از لایه‌ سطحی چشم محافظت می‌کند. نوشیدن آب‌هویج بعضی بیماری‌های چشم مانند دژنراسیون ماکولا (تخریب لکه‌ زرد)، آب مروارید و ضعفِ دید را برطرف می‌کند. لوتئین موجود درون هویج نیز آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی هست که از چشم درون برابر نورهای خطرناک محافظت می‌کند.


کاهش کلسترول


درصورتیکه ازبرای کاهش کلسترول بدن‌تان مشکل دارید یا اینکه نمی‌خواهید از دارو استفاده کردن کنید، آب‌هویج بهترین گزینه هست. آب‌هویج سرشار از پتاسیم هست، بنابراین اضافه‌کردن آن به رژیم‌غذایی می‌تواند به حفظ سطح عادی کلسترول کمک کند. کاهش کلسترول بالای بدن، سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و نیز کاهش احتمال سکته می‌شود. بااین‌حال، به‌اد داشته باشید، هیچ دارویی را بدون مشورت با پزشک قطع نکنید.


تقویت عملکرد مغز


استرس اکسیداتیو علاوه‌بر جهش سلولی که منجر به سرطان می‌شود، به عملکرد مغز نیز آسیب می‌رساند. درون نتیجه‌ این آسیب، ممکن هست فرد به بیماری‌های نورودژنراتیو (طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها هستند که به‌طور اولیه نورون‌های مغز را درگیر کرده و به‌تدریج سبب ازبین‌رفتن نورون‌ها می‌شوند) مانند آلزایمر و زوال عقل مبتلا شود. بتاکاروتن و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر با این بیماری‌ها مقابله می‌کنند.


تقویت سیستم ایمنی بدن


یکی از خواص آب‌هویج این هست که موجب تقویت سیستم‌ایمنی بدن می‌شود. افرادی که سیستم‌ایمنی بدن‌شان ضعیف هست، دربرابرِ عفونت‌ها آسیب‌پذیر هستند و به‌راحتی به بیماری‌های مختلف مانند سرماخوردگی یا آنفلوآنزا مبتلا می‌شوند. با اضافه‌کردن آب‌هویج به رژیم‌غذاییِ روزانه می‌توانید سیستم‌ایمنی بدن خود را تقویت کنید…آب‌هویج دارای ویتامین C هست که از بدن‌تان درون برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا محافظت می‌کند.


افزایش سوخت‌وساز بدن


آب‌هویج ترشح صفرا را افزایش می‌دهد. صفرا مایعی هست که ازبرای تجزیه‌ چربی درون بدن ضروری هست. نتایج مطالعه‌ای درون سال ۲۰۰۶ که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد، نشان داد که افزایش جریان صفراوی درون بدن سبب افزایش سوخت‌وساز می‌شود. مشابه همین نتایج درون انسان نیز وجود دارد…هنگامی‌‌که فرایند سوخت‌وساز درون بدن‌تان به‌خوبی انجام می‌شود، وزن‌تان با سرعت بیشتری کاهش می‌یابد.


کاهش خطر ابتلا به سرطان


آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه‌بر اینکه از سرطان جلوگیری می‌کنند، می‌توانند مانع از پیشرفت این بیماری نیز شوند. ازآنجایی‌که آب‌هویج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها به‌ویژه بتاکاروتن هست، ممکن هست درون جلوگیری از سرطان موثر باشد…آنتی‌اکسیدان‌های موجود درون آب‌هویج به‌ویژه بتاکاروتن با جلوگیری از جهش سلول‌های سالم، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند و از سرطان جلوگیری می‌کنند.


بهبود بیماری‌های پوستی


آب‌هویج یکی از منبع ها غنی از ویتامین c هست که ازبرای التیام زخم و ضایعات پوستی بسیار مفید هست. این نوشیدنی درون بهبود بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس و بثورات جلدی نیز تأثیر زیادی دارد. بتاکاروتن موجود درون هویج هم می‌تواند التهاب پوستی را کاهش دهد.


 کاهش فشار خون


کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص آب‌هویج هست. آب‌هویج حاوی مقدار چشمگیری پتاسیم (تقریبا ۱۵درصد احتیاج روزانه‌ بدن) هست و سبب پایین آوردن فشار خون می‌شود. پتاسیم عروق خونی را گشاد می‌کند، فشار خون درون رگ‌ها را کاهش می‌دهد و به‌این‌ترتیب از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کند.


آرمان

Leave a comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *